Biscotto di Avena
Cominciare la giornata con i biscottoni di avena Ali degli Angeli è un'ottima idea, valido sostituto del frumento, l'avena è un cereale dall'alto valore nutritivo, la lenta metabolizzazione che offre la rende utile ad evitare i picchi glicemici, tipici della metà mattinata… sono perciò adatti a tutte le età e a chi soffre di allergia o intolleranza a frumento e glutine (si ricorda che l'avena pur non contenendo naturalmente glutine, dato il rischio di contaminazione, in Italia è sconsogliata ai soggetti celici).
Perchè sono buonissimi secondo noi? Per la loro semplicità, quella che rende gradevole un prodotto per la capacità di esaltare gusti propri di alimenti sani e non trattati. In questi biscotti ci sono unicamente farina d'avena, bicarbonato d'ammonio, acqua, olio extra vergine d'oliva e sciroppo di riso per dolcificare e …
Come tutti i prodotti Ai degli Angeli sono artigianali e da agricoltura biologica. Il nome del forno si ispira alle caratteristiche principali dei cereali utilizzati che, essendo prodotti con amore e rispetto per la terra sono una ricca fonte di energia e leggerezza…
Li trovi, insieme ad altri prodotti da forno Ali degli Angeli, in alcuni negozi e supermercati Bio.
 
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Il sito ha carattere divulgativo. Gli articoli riportano sempre la fonte dello studio scientifico citato.
Ricette e diete suggerite tengono conto dei numerosi studi che vedono una correlazione tra specifici disagi ed alimentazione, tuttavia non vi è intenzione di offrire consigli di tipo medico. In caso di sospetta patologia è sempre necessario rivolgersi al proprio medico di fiducia.
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