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10 REGOLE A TAVOLA E VIVI BENE
- Consuma quotidianamente 10 porzioni di frutta e verdura, almeno una di frutta a guscio, variando (noci, mandorle, nocciole)
- Evita prodotti industriali e quando puoi cucina a casa con buoni ingredienti, acquista da chi conosci o piccole produzioni, oppure bio.
- Preferisci il buon olio extravergine alle margarine e ai grassi industriali, se trovi utile l'uso di margarina preferiscila Bio, così come l'olio di mais
- Utilizza cereali integrali da agricoltura biologica
- Limita o evita del tutto il consumo di carni rosse, consuma legumi, se non segui dieta vegetariana o vegan preferisci pesce o pollo bio, oppure uova e formaggi
- Limita al minimo l'uso di sale e zuccheri, ricordando che molto sale è contenuto nel pane industriale e simili, e molto zucchero in bevande e prodotti industriali
- Mangia prendendoti il tempo necessario per gustare ciò che mangi, meglio se in buona compagnia
- Varia la tua dieta (consuma vari tipi di cereali o altri carboidrati, privilegiando il Bio soprattutto quando integrali))
- Se un medico ti ha consigliato una dieta “senza” segui i consigli, se hai sospetti di intolleranza o allergia fai i test specifici
- Mantieni un pasto ogni tanto senza frumento né glutine e senza proteine animali (carne latte uova) introducendo carboidrati e proteine alternativi agli alimenti esclusi per un menù equilibrato (un'idea è riso e fagioli)

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Il sito ha carattere divulgativo. Gli articoli riportano sempre la fonte dello studio scientifico citato.
Ricette e diete suggerite tengono conto dei numerosi studi che vedono una correlazione tra specifici disagi ed alimentazione, tuttavia non vi è intenzione di offrire consigli di tipo medico. In caso di sospetta patologia è sempre necessario rivolgersi al proprio medico di fiducia.
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