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 Riso Integrale ricco di polifenoli
Riso integrale, riso nero e riso rosso sono ricchi di polifenoli grazie ai quali il riso offre proprietà antiinfiammatorie che possono contribuire alla prevenzione di malattie croniche. Lo ha stabilito un nuovo studio coordinato dall'Ente Nazionale Risi realizzato in collaborazione con la Fondazione Umberto Veronesi e il Dipartimento di Bioscienze dell'Università di Milano. |
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