Sono ormai numerosi gli studi a sostegno dell'idea che l’autismo, fino a qualche tempo fa percepito come un disordine dello sviluppo neurologico ereditabile statico, sia in realtà un sistema dinamico di anomalie in parte immunitarie ed in parte di tipo metabolico. In tale complessa interazione agirebbe anche l'esposizione ambientale, tipico il caso del mercurio, che sarebbe responsabile di peggioramento del quadro autistico. Lungi da noi l'idea di aprire in questa sede il dibattito vaccini-mercurio-autismo ricordiamo che Greenpeace denuncia da anni l'inquinamento da mercurio nei nostri mari.
Considerare l'autismo un disturbo in continua evoluzione, che dipende dalla situazione specifica di ogni paziente ma anche fortemente dall'ambiente e in alcuni casi dall'alimentazione seguita, ci spinge a ricordare l'importanza di una lettura attenta e personale del quadro del singolo soggetto affetto da autismo.
Tale lettura va certamente fatta con attenzione in famiglia ed in continuo confronto con il medico, cui andranno segnalate eventuali intolleranze, allergie o la presenza di celichia. Disturbi che, trascurati, porterebbero inevitabilmente alterazione intestinale ed indirettamente peggioramenti specifici del quadro autistico.

Leggi gli articoli correlati, in sintesi viene evidenziato un legame tra dieta ed autismo, in particolare alcuni soggetti (probabilmente quelli con intolleranze agli alimenti citati) vedono miglioramenti praticando una dieta priva di glutine e caseina, viene rimarcato anche il legame tra autismo e infiammazione intestinale e tra questa e disagi di tipo neurologico, confusione mentale, depressione. Uno studio sul danno dei pesticidi vede inoltre una relazione tra questi e l'infiammazione intestinale, segnalata nel particolare dalla celiachia; di qui il nostro consgilio a preferire alimenti semplici, evitando quando possibile le produzioni industriali e preferendo, quando possibile, il Bio. Alcuni studi hanno evidenziato poi miglioramenti del quadro autistico a seguito di somministrazione di integratori alimentari, utili in caso di particolari specifiche carenze. Importante quindi ricordare l'importanza di una dieta equilibrata, con buone porzioni di frutta e verdura fresca e semi oleosi. L'efficacia di una deita nell'autismo non trova tutti d'accordo, il buon senso raccomanda di valutare caso per caso e con il sostegno di un medico di fiducia. Qualsiasi restringimento della dieta, o supplementazione importante, va eseguito dietro controllo medico.


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-The gut-brain barrier in major depression: intestinal mucosal dysfunction with an increased translocation of LPS from gram negative enterobacteria (leaky gut) plays a role in the inflammatory pathophysiology of depression
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-Glyphosate, pathways to modern diseases II: Celiac sprue and gluten intolerance
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